Resep Makanan Yang cocok di Bulan Ramadhan

Hari puasa Ramadhan 21 hari resep 1442 H-Ramadhan puasa pada hari ke 14 makanan 24 H kita akan menyiapkan hidangan khusus sehat dan bergizi penting. Kali ini berita akan share resep fast food Ramadhan hari 21 Ramadhan 1442 H, anda bisa dengan mudah menyiapkan dan memasak resep ini untuk disajikan untuk keluarga tercinta.

Di hari ke 21 bulan puasa Ramadhan, untuk Menu Sahur kita akan menyiapkan nasi goreng Old Tracy. Untuk takjil kita akan bikin es manis segar, tapi sepertinya berita tidak menampilkan resep rahasianya, karena teman-teman netizen pasti sudah mahir cara ini. Menu buka puasa adalah gorengan pedas pembuka dan cumi dengan mie pedas.

Nasi Goreng Jadul Terasi

Bahan-bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• Garam secukupnya
• 2 batang sawi
• Mencicipi kecambah
• 3 sendok makan margarin pita biru
• bumbu

Taburan

• 2 batang daun bawang, iris tipis dan goreng

Pelengkap

1 butir telur ceplok setengah matang

Bumbu Halus

• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 13 buah cabai rawit
• 1 kotak terasi kecil

Langkah-langkah

1. Uleg mengental semua bumbu halus. Goreng bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan telur,
2. Lalu tambahkan nasi dan aduk rata. Tambahkan sayur sawi, tauge, bumbu masak dan garam.
3. Aduk rata.
4. Resep puasa hari ke-21, nasi goreng jadul dengan terasi siap disantap dengan sejumput bawang goreng dan telur goreng setengah matang.

Tumis Kecipir

Bahan-bahan

• 3 buah kecipir ukuran sedang
• 1 potong tempe (sesuai selera)

Bumbu

• 3 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 potong cabai rawit hijau
• 2 sendok makan gula aren, sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak

Langkah-langkah

1. Potong sayuran dan tempe, iris tipis duo bawang dan cabai, sisir gula aren
2. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum lalu tambahkan cabai, tumis sampai wangi
3. Masukkan sayur dan tempe, aduk rata lalu tutup, tunggu sampai tercium bau sayuran kemudian buka dan tambahkan gula garam lalu aduk rata
4. Tumis sampai matang (jangan lupa koreksi rasa sesuai selera),
5. Resep Masakan Puasa Hari 21 Tumis Kecipir siap dihidangkan

Cumi Goreng Tepung Pedas Manis

Bahan-bahan

• 250 gram cumi
• 1 butir telur
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Adonan Tepung

• 1 sdm tepung bumbu
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1 sdm merica bubuk

Adonan Saus

• 2 sdm sambal (bawang putih, bawang merah, kemiri, lombok)
• 2 sdm petis
• 2 sdm kecap pedas (bisa menggunakan kecap biasa)
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 2 sdm saus sambal
• gula pasir Secukupya

Langkah-langkah

1. Bersihkan cumi, potong-potong bentuk sesuai selera.
2. Campur adonan tepung dan kocok lepas 1 butir telur
3. Panaskan minyak, kemudian celupkan ke dalam telur lalu baluri dengan adonan tepung.
4. Kemudian goreng di minyak panas.
5. Goreng semua cumi hingga kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
6. Campurkan adonan saus kemudian aduk dan panaskan dengan api kecil. Jika sedikit meletup matikan api lalu masukkan cumi yang sudah ditiriskan.
7. Cumi goreng tepung sudah siap disajikan. Beri taburan biji wijen untuk mempercantik hidangan dan menambah rasa.