kitchen

Kondisi yang mempengaruhi kualitas daging. Selama periode antara kelahiran dan kedewasaan hewan, daging mereka mengalami perubahan yang sangat besar. Misalnya, ketika hewan masih muda, cairan yang terkandung di jaringan otot memiliki proporsi yang besar yang disebut albumin. Albumin yang juga merupakan komponen utama putih telur ini memiliki kekhususan untuk menggumpal …

Membuat Sereal dan persiapannya. Biji-bijian adalah nama yang diberikan untuk benih yang digunakan sebagai makanan (gandum, gandum hitam, oat, barley, jagung, beras, dll.), Yang diproduksi oleh tanaman yang termasuk dalam sistem luas yang dikenal sebagai famili rumput. Mereka digunakan untuk makanan baik dalam keadaan non-tanah dan dalam berbagai bentuk produk …

Cara membuat sereal Grain. Semua biji-bijian, kecuali nasi, dan berbagai makanan sereal membutuhkan pemasakan lama dengan panas yang lembut dan terus menerus, untuk memecah jaringannya dan mengubah pati menjadi dekstrin agar mudah dicerna. Bahkan biji-bijian yang disebut “dimasak dengan uap”, yang diiklankan untuk siap digunakan dalam lima atau sepuluh menit, …